Die authentischen Aromen der Alpe Cimbra
Im Alpen Hotel Eghel Resort & SPA ist die gute Küche ein wesentlicher Bestandteil des Urlaubserlebnisses. Jeden Tag begleiten wir Sie auf einer Entdeckungsreise zu den authentischsten Aromen des Trentino – mit Gerichten, die von Tradition, Region und unserer Leidenschaft für die Gastfreundschaft erzählen.
Unsere Gerichte entstehen aus frischen, sorgfältig ausgewählten Zutaten, die oft von lokalen Erzeugern stammen. Traditionelle Rezepte und Kreationen mit modernem Geschmack vereinen sich, um Ihnen ein authentisches und emotionsreiches gastronomisches Erlebnis zu bieten.
Zu jedem Gang servieren wir eine erlesene Auswahl an Weinen aus dem Trentino und anderen Regionen Italiens, die jeden Geschmack unterstreichen und jeden Moment am Tisch zu etwas Besonderem machen.
Ob bei einem Abendessen mit der Familie oder einem gemütlichen Beisammensein nach einem Tag in den Bergen – unser Restaurant empfängt Sie in einer herzlichen und familiären Atmosphäre, in der Sie sich wirklich wie zu Hause fühlen werden.
Wo Terroir auf Geschmack trifft
Der Weinkeller des Alpen Hotel Eghel Resort & SPA ist ein intimer und stimmungsvoller Ort, an dem die Wärme des heimischen Holzes auf den zeitlosen Charme des Weins trifft. Ein einladendes und elegantes Ambiente, das Sie auf Ihrer Entdeckungsreise zu den besten Weinen der Region und einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl an Weinen aus den renommiertesten Regionen Italiens begleitet.
Jedes Glas wird zu einer Geschichte: Es erzählt von Tradition, Leidenschaft, Weinbergen, Menschen und Regionen, die es zu entdecken gilt. Geführte Verkostungen, Themenabende und exklusive Veranstaltungen machen den Besuch zu einem authentischen und mitreißenden Erlebnis, ideal für alle, die sich gerne von den Düften, Aromen und Emotionen überraschen lassen, die nur der Wein zu schenken vermag.
Luxus eines Augenblicks , ganz für dich allein
Die Bar des Alpen Hotel Eghel Resort & SPA ist der ideale Ort, um sich zu jeder Tageszeit eine Auszeit voller Entspannung und Geselligkeit zu gönnen. Ein elegantes und einladendes Ambiente, geprägt von einer warmen und raffinierten Atmosphäre, in der jedes Detail darauf ausgerichtet ist, dass Sie sich rundum wohlfühlen.
Lassen Sie sich von den sorgfältig zubereiteten Cocktails unseres Barkeepers Andrea, erlesenen Weinen und köstlichen Aperitifs verzaubern, die Sie in Gesellschaft oder ganz in Ruhe genießen können. Ob als Aperitif nach einem Tag in den Bergen oder an einem besonderen Abend – unser Barkeeper wird Ihnen Momente wahrer Freude bescheren.
Die Hintergrundmusik und die entspannte Atmosphäre machen jedes Treffen noch angenehmer und verwandeln eine einfache Pause in ein unvergessliches Erlebnis.
